Une unité artisanale de transformation de produits alimentaires installée dans le quartier Sherko, dans la commune d’Akanda, a été fermée par les services de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) à la suite d’un contrôle ayant révélé plusieurs manquements aux règles d’hygiène et de sécurité sanitaire.
Selon l’AGASA, l’intervention a été menée à la suite d’un signalement. Les agents du bureau d’Akanda ont procédé à une inspection des installations et constaté diverses irrégularités susceptibles de présenter des risques pour la santé des consommateurs.
Parmi les infractions relevées figurent notamment l’absence d’agrément sanitaire, le défaut de suivi médical du personnel, l’insalubrité des espaces de manipulation et de transformation des denrées alimentaires ainsi qu’une mauvaise organisation des zones de stockage et de travail.
Face à ces non-conformités jugées majeures, les autorités sanitaires ont ordonné la fermeture immédiate de l’établissement. Cette mesure restera en vigueur jusqu’à la mise en conformité complète des installations et au respect des exigences réglementaires en matière de sécurité alimentaire.
L’AGASA indique que cette décision vise à prévenir les risques liés à la commercialisation de produits alimentaires transformés dans des conditions ne répondant pas aux normes sanitaires en vigueur. L’agence rappelle que la protection de la santé des consommateurs demeure au cœur de ses missions.
Ces derniers mois, l’organisme multiplie les opérations de contrôle à travers le pays afin de renforcer la sécurité alimentaire et de lutter contre les pratiques susceptibles de mettre en danger la santé des populations. « La protection de la santé des consommateurs demeure une priorité absolue », rappelle l’AGASA, qui invite l’ensemble des opérateurs du secteur à se conformer strictement aux normes d’hygiène et de sécurité sanitaire en vigueur.
Tryphene Lembah
