Production de Vin de palme : une activité lucrative à Moabi

La vente de vin de palme à Moabi dans le département de la Douigny, province de la Nyanga devient la principale activité  pour les communautés locales. Avec l’absence des sociétés permettant aux uns et aux autres de bénéficier d’un emploi, pour mieux joindre les deux bouts, les populations se voient dans l’obligation de se lancer dans cette activité.

Chaque jour, des braves hommes parcourent des longues distances dans des forêts, pendant que les autres essaient de profiter de la présence des palmiers de l’ex Ozi palm Moabi, pour fabriquer du vin de palme, trivialement  appelé : « IVINCO » dans le département.

« Ivinco c’est la dénomination du vin de palme fait à base des palmiers qui ne sont pas naturels, c’est une inspiration d’un fils du village, également récolteur », a fait savoir un récolteur surpris à son chantier dans le quartier Miamba de la localité.

La fabrication du vin de palme représente est d’un intérêt majeur pour les populations. Tout d’abord ledit vin leur permet d’éviter trop de dépenses.

« Aussi, la commercialisation de ce produit est une diversification de revenus », a-t-il souligné. Il y a certaines personnes qui bâtissent leur vie grâce à cette activité. C’est pour cette raison qu’il est important de rappeler qu’il n’y a pas de sous métier dans la vie. La particularité avec cette vente est que la bouteille de 65 cl est à 300f, voir 250f, sur toute l’étendue du territoire départemental  lorsque la production est forte et la concurrence s’impose.

Othman Aldo Maboundou

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