Dans le cadre de ses missions d’inspection et de contrôle sanitaire, l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (Agasa) a procédé à la destruction de 13,186 tonnes de produits carnés jugés impropres à la consommation. Cette opération a eu lieu à un poste d’inspection frontalier, en provenance de Port-Gentil et destinée à Libreville.
Les produits concernés, comprenant principalement du poulet, des rognons et des gésiers, présentaient des signes évidents de détérioration. L’Agasa a constaté une rupture de la chaîne du froid, ce qui a entraîné l’apparition de nuisibles tels que des asticots et une forte nuisance olfactive. Ces conditions ont rendu les produits non seulement impropres à la consommation, mais également dangereux pour la santé publique.
Cette opération de destruction s’inscrit dans une démarche proactive de surveillance sanitaire. L’Agasa souligne l’importance de garantir la qualité des produits alimentaires sur le marché gabonais. En interceptant cette cargaison, l’agence démontre son engagement à protéger la santé des consommateurs et à maintenir des normes élevées de sécurité alimentaire.
L’intervention de l’Agasa est essentielle pour prévenir les risques sanitaires liés à la consommation de produits alimentaires défectueux. Cette action rappelle à tous l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire et de la responsabilité collective pour assurer la santé publique au Gabon.
Tryphene Lembah
