Dans une action résolue pour protéger la santé des consommateurs, le bureau local de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire et sanitaire (AGASA) de Moanda, en collaboration avec la Gendarmerie nationale, a mené, dans la nuit du 20 février 2026, une inspection surprise ciblant les vendeurs d’aliments de rue.
Cette opération de contrôle a mis en évidence de graves manquements à l’hygiène et à la réglementation sanitaire. Les inspecteurs ont constaté des conditions de rangement et d’hygiène jugées insatisfaisantes, la présence de nuisibles dans les lieux de préparation et de vente, l’absence de certificats médicaux pour le personnel manipulant les denrées, ainsi que le défaut d’agrément sanitaire obligatoire pour exercer dans le secteur alimentaire.
Ces irrégularités, relevées en pleine activité nocturne, témoignent d’un relâchement préoccupant dans le respect des normes de sécurité alimentaire.
Les autorités ont rappelé que ces contrôles traduisent une volonté ferme d’appliquer rigoureusement la réglementation en vigueur. Les opérateurs concernés ont été invités à se mettre en conformité sans délai, sous peine de sanctions administratives et judiciaires.
Au cœur de cette démarche : la protection effective du consommateur. L’AGASA et ses partenaires entendent faire de la salubrité des aliments vendus dans la rue une priorité non négociable, afin que manger dehors ne rime plus avec risque sanitaire.
Cette première opération de ce type à Moanda annonce clairement la couleur : tolérance zéro face aux négligences qui mettent en danger la santé publique.
Nkili Akieme et Darene Mabelle Ayingone
